Nicole León découvre sa passion pour l’enseignement lors de ses études à la Juilliard School. Entre 2007 et 2013, elle travaille avec les élèves de Catherine Cho et Itzhak Perlman.

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​​En 2021, Nicole est nommée professeure de violon au Conservatoire de Sarcelles dans le cadre du projet Un violon dans mon école. Lancé par la Fondation Vareille en 2015, le programme a pour objectif d'aider un maximum d'enfants à mieux réussir à l'école grâce à l'apprentissage du violon.

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Nicole est actuellement professeure de violon au Conservatoire à Rayonnement Départemental du Blanc-Mesnil et l'Apprenti Musicien, où elle est également professeure de musique de chambre. 

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